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澳大利亚近八成儿童摄盐适量 易患肥胖、心脏病

日期: 2018-05-08 浏览次数:

  中新网5月4日电 澳洲新快网援引《先锋太阳报》4日刊文称,近80%的澳大利亚孩子们在日常饮食中摄入了过多的盐。咸食不仅会导致儿童养成不良的味觉偏向,且进步了儿童在成年后的血汗管疾病跟肥胖的患病危险。

  刊登在学术期刊《养分及膳食学会》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)上的研究显示,对所有年事层,来自酱汁、谷物、加工肉类、糕点和面包的盐摄入量都有所降落。

  一项研究发现,因食品公司削减食品(例如麦片、糕点与面包)的加工水平,澳大利亚2~16岁儿童的摄盐量有略有减少。

  据理解,咸食不仅会导致儿童养成不良的味觉倾向(喜食过咸食物),且提高了儿童在成年后的心血管疾病跟肥胖的患病危险。

  超过每日推荐食盐摄入量上限的儿童数量,138期本港台六肖公开,从2007年的95%下降到了2011~2012年的78%。

  格兰姆斯表现,要操纵超重和肥胖儿童日益回升的比例,需要做的工作还有很多。

  然而孩子们所喜好的食品,例如奶酪、汤,其含盐量并不降低。而香肠与饼干的钠盐含量甚至有增加的趋势。

  来自高校体育活动及营养研讨所、该项研究的主要作者格兰姆斯博士(Dr Carley Grimes)表示,在考核了澳大利亚超过6000名儿童后,其结果显示,他们的摄盐量下降了2%,只管幅度不大,但令人快慰。

  文章摘编如下:


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